Importancia y función que cumple el repollo en el organismo

La col o repollo pertenece a la familia de las Crucíferas, la col la encuentra prácticamente todo el año y es un ingrediente muy común en las sopas, pero también de ensaladas, gracias a su bajo contenido en calorías y su rico contenido en fibra y vitamina C. Es por eso que hoy vamos a ver la importancia y la función del repollo en el organismo. Por otro lado, con un poco de imaginación se puede incluir el repollo en muchas comidas que ayuden a uno a estar saludable.

Importancia alimenticia y función que cumple el repollo en el organismo


  • Limpia el aparato digestivo, sobre todo el estómago y la parte superior del colon.
  • Ideal para quienes sufren de estreñimiento.
  • Entre los nutrientes de la col, tenemos las vitaminas C, E, K, betacaroteno y ácido fólico; minerales calcio, yodo, hierro, magnesio, fósforo y zinc.
  • Repollo en la alimentación
  • Los diabéticos lo pueden comer sin problemas.
  • Es depurativa.
  • Previene el cáncer.
  • Conveniente para el ácido úrico, artritis y el reuma.
  • Su consumo regular ayuda a controlar el colesterol.
  • Buena para el funcionamiento hormonal.
  • Las hojas de repollo sirven para prevenir la hipertensión.
  • Fortalece el sistema inmunológico.
  • Es laxante.
  • El caldo de repollo ayuda a curar el asma. Éste mismo caldo, ayuda a disolver los cálculos renales.
  • Las hojas en cataplasmas, curan las llagas y úlceras.

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Es por todo ello, que le aconsejamos comer repollo en forma regular. La col o repollo es una hortaliza que está dentro en el primer grupo o grupo verde del plato del buen comer, por lo tanto, no olvide comerla regularmente ya que es un gran alimento.

Sin embargo, a pesar de todas sus cualidades, no la consuma en exceso, ya por su riqueza en fibra y compuestos de azufre puede causar flatulencias (gases).

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