¿Qué función cumple y qué hace la semilla de chía en el organismo?

La chía tiene buen sabor, es suave y muy versátil, pues se puede utilizar en muchos platillos, así como preparar agua de chía. Hoy vamos a ver qué efecto tiene o como actúa la chía en el organismo, ya que entre otras cosas es una fuente importante de fibra, proteínas, ácidos grasos como el omega-3 y omega-6 y minerales esenciales para nuestra salud.

El nombre científico de la planta chía es Salvia hispánica. Es preferible consumirla en ayunas, pero no hay problema si lo hace a cualquier hora, debido a que las semillas de chía se pueden consumir, tanto, cruda como cocida o molida, es una semilla que se puede utilizar de muchas formas. Por ejemplo puede añadir semillas de chía al agua, leche, jugo o yogur.

¿Qué hace la ingesta de semillas de chía en el ser humano?


¿Es recomendable tomar la chía?
  • Es un potente antioxidante que ayuda a cuidar nuestro organismo previniendo de enfermedades degenerativas y de los perjuicios que causan los radicales libres.
  • Son ricas en calcio por lo que benefician la salud del sistema óseo.
  • Ayudan a bajar el colesterol malo y triglicéridos en la sangre.
  • Debemos consumir la chía porque protegen la salud del corazón.
  • Ayuda a disminuir la presión arterial alta en pacientes hipertensos.
  • Es anticancerígena.
  • Entre los nutrientes que nos aportan las semillas de chía encontramos las vitaminas A, B1, B2, B3, C y E, así como sales minerales calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, boro y zinc. También contiene proteínas.
  • Aporta energía, porque conviene su consumo en personas que hacen mucho esfuerzo, como los deportistas.
  • Conviene a quienes quieren bajar de peso, ya que es un buen supresor del apetito. Pero también, ayuda a acelerar el metabolismo haciendo a que la grasa se elimine con más rapidez. Para ello, coma una cucharada de semillas de chía media hora antes de comer.
  • Debemos consumir la chía porque fortalece el sistema nervioso, por lo que se puede evitar la depresión y otras situaciones relacionadas con los nervios.
  • Las semillas de chía no engorda, ayuda a mejorar su digestión, por lo que se recomienda en quienes tengan problemas de colitis, intestino perezoso o estreñimiento crónico.
  • Gente con diabetes la puede consumir sin problemas.
  • Ayuda a mejorar la memoria.
  • También sirve para mejorar el desempeño sexual.
  • Beneficia la buena apariencia de la piel.


Contraindicaciones de la chía en el embarazo y otras situaciones:


  • No se consuma si está tomando medicamentos para adelgazar la sangre o para bajar la presión arterial.
  • Tampoco lo deben tomar las embarazadas o mujeres lactantes.
  • Tampoco en caso de diarrea o si se sufre de gases.

Deja un comentario:

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *