¿Qué aporta el frijol al ser humano? ¿qué función cumple el frijol en el organismo?

El frijol cumple un papel muy importante en nuestra alimentación, debido a que sus beneficios son inmensamente buenos y convenientes a nuestro organismo. Los frijoles son básicos, pero muy nutritivos y muy versátiles. Comer frijol hace bien a nuestro cuerpo, así que inclúyelos porque son sabrosos y saludables.

Beneficios del frijol para el ser humano ¿Qué aportan los frijoles al cuerpo humano?


Los frijoles• Los frijoles son una excelente fuente de carbohidratos complejos, proteína, vitaminas y fibra.
• Los frijoles son ricos en hierro, fósforo, calcio y otros minerales.
• El frijol en nuestro organismo ayuda a tener una mejor digestión.
• Aportan un bajo contenido de grasa y por ser un alimento de origen vegetal, no tiene colesterol y lo combate.
• Los frijoles ayudan a eliminar toxinas.
• Es buen alimento para los diabéticos.
• 100 gramos de frijoles contienen aproximadamente 17 gramos de fibra.
• La fibra sirve para reducir los niveles de colesterol en la sangre y el riesgo de enfermedades crónicas, como la obesidad, diabetes y cáncer.
• Los frijoles combaten la anemia.
• Aportan ácido fólico ideal para mujeres embarazadas.
• Previene enfermedades del corazón y de las arterias.
• Elevan las defensas del organismo.
• Sirven para la salud de los huesos y de los dientes.
• Son buenos para mejorar el funcionamiento del sistema nervioso.
• Participa en la coagulación de la sangre.
Los que son delicados del intestino deben evitar comer frijoles, ya que normalmente produce gases y es un poco pesado para digerir. De igual forma, es importante ponerlos a remojar toda una noche y al otro día tirar el agua y lavarlos para que no causes flatulencias.

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