Importancia de la jícama

La jícama es un tubérculo comestible, también es una planta leguminosa, herbácea, de raíz globulosa, jugosa y dulce. Pues su textura es crujiente y se consume cruda como si fuese una fruta. Pero muchas personas ven a la jícama como un vegetal aburrido y sin sabor, la verdad es que la jícama está repleta de nutrientes, vitaminas y minerales, por lo que podemos decir que la jícama es buena para la salud.

Importancia del tubérculo jícama


Tiene un sabor único y delicioso, es algo dulce, crujiente y es súper hidratante. Es un alimento básico en las cocinas. La jícama es muy conocida por sus propiedades de ayudar a controlar la diabetes, reducir la presión arterial, mejorar la función cognitiva y muchas otras propiedades más. En la siguiente lista te presentamos sus beneficios:
Tubérculo jícama
  • Aporta bajo contenido calórico.
  • Ayuda a combatir el estreñimiento.
  • Ayuda a bajar de peso.
  • Efectivo antidiabético, por su activa potencia hipoglicemica para reducir el nivel de azúcar en la sangre.
  • Es refrescante, mitiga la sed y la sequedad de boca.
  • Estimula la síntesis de vitaminas del complejo B.
  • Evita el crecimiento de los microorganismos que tienden a provocar diarreas.
  • Fortalece la respuesta del sistema inmunológico.
  • La jícama actúa como un poderoso antioxidante y anti-inflamatorio al calmar los síntomas del asma.
  • La jícama está compuesta por un 90% de agua y 100 gramos nos aporta 35 calorías.
  • La jícama te ayuda para aliviar y combatir el dolor de la enfermedad gota.
  • La tintura de las semillas aplicada externamente cura la sarna.
  • Mejora la asimilación del calcio.
  • Muy buena fruta para el sistema digestivo.
  • Otro de sus usos curativos de la jícama es para combatir la cistitis.
  • Previene infecciones gastrointestinales.
  • Puede corregir desordenes estomacales bastante comunes como acidez, indigestiones trastornos gástricos.
  • Reduce la cantidad de colesterol y triglicéridos (contra la arteriosclerosis).
  • Tiene propiedades diuréticas.


La jícama es un alimento bastante accesible Y es básico tenerlo en cualquier cocina incluso puede servir como pequeños aperitivos y se puede combinar con otros alimentos o frutas, por ejemplo es parte esencial de los llamados “dorilocos”.

Deja un comentario:

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *